Les cafetières peuvent être classées en différents types en fonction de leurs méthodes, fonctionnalités et fonctions de brassage. La cafetière à expresso est principalement une cafetière à expresso. Les machines à expresso sont conçues pour brasser du café concentré en forçant l'eau chaude à travers des grains de café finement hachées sous haute pression. Ils produisent une petite quantité de café solide connu sous le nom d'espresso, qui peut être consommé tel quel ou utilisé comme base pour d'autres boissons au café comme les cappuccinos et les lattes. Les machines à expresso peuvent être manuelles, semi-automatiques ou entièrement automatiques, avec différents niveaux de contrôle sur le processus de brassage.